CALENDRIER DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON

HIVER

JANVIER FÉVRIER MARS
FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES
Poire Ail  Poire Aromate Poire Aromate
Pomme Aromate Pomme Betterave Pomme Betterave
  Betterave   Blette   Blette
  Blette   Carotte   Carotte
  Carotte   Céleri   Céleri
  Céleri   Choux   Choux
  Choux   Courge   Courge
  Courge   Épinard   Épinard
  Échalote   Oignon   Fenouil
  Épinard   Poireau   Oignon
  Fenouil   Pomme de terre   Poireau
  Oignon   Radis   Pomme de terre
  Poireau   Salade   Radis
  Pomme de terre       Salade
  Radis        
  Salade        

ÉTÉ

JUILLET AOÛT SEPTEMBRE
FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES
 Abricot  Ail  Abricot  Ail Figue Ail
Fraise Aromate Figue Aromate Fraise Aromate
Framboise Aubergine Fraise Aubergine Melon Aubergine
Melon Betterave Framboise Betterave Nectarine Betterave
Nectarine Carotte Melon Concombre Noix Carotte
Pastèque Concombre Nectarine Courge Pastèque Choux
Pêche Courge Pastèque Courgette Pêche Concombre
Prune Courgette Pêche Haricot vert Poire Courge
Raisin Échalote Poire Oignon Pomme Courgette
Tomate Haricot vert Pomme Patate douce Prune Haricot vert
  Oignon Prunes Poivron Raisin Navet
  Patate douce Raisin Pomme de terre   Oignon
  Poivron  Tomate Salade   Patate douce
  Pomme de terre       Poivron
  Salade       Pomme de terre

PRINTEMPS

AVRIL MAI JUIN
FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES
Pomme Ail Abricot Ail Abricot Aromate
Poire Artichaut Cerise Aromate Cerise Artichaut
  Betterave Fraise Artichaut Fraise Aubergine
  Blette Nectarine Aubergine Framboise Betterave
  Carotte Pêche Betterave Melon Carotte
  Épinard   Carotte Nectarine Concombre
  Fenouil   Concombre Pêche Courge
  Navet   Courge Prune Courgette
  Oignon   Courgette Tomate Fenouil
  Pomme de terre   Fenouil   Fève
  Radis   Fève   Haricot vert
   Salade   Navet   Oignon
      Oignon   Poivron
      Petit pois   Pomme de terre
      Pomme de terre   Salade
      Salade    

AUTOMNE

OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE
FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES FRUITS LÉGUMES
Kaki Ail Kaki Ail Kaki  Ail
Noix Aubergine Poire Aromate Poire Aromate
Poire Betterave Pomme Aubergine Pomme Betterave
Pomme Blette Raisin Betterave Raisin Blette
Prune Carotte Tomate Blette   Carotte
Raisin Céleri   Carotte   Céleri
 Tomate Choux   Céleri   Choux
  Concombre   Choux   Courge
  Courge   Courge   Échalote
  Courgette   Courgette   Épinard
  Échalote   Échalote   Fenouil
  Épinard   Épinard   Navet
  Haricot vert   Fenouil   Oignon
  Navet   Haricot vert   Poireau
  Oignon   Navet   Pomme de terre
  Patate douce   Oignon   Radis
  Poireau   Poireau   Salade
  Poivron   Pomme de terre    
  Pomme de terre   Radis    
  Radis   Salade    
  Salade        


saisonnalité de nos fromages

  Fromage de chèvre Fromage de brebis Fromage de vache
Période de fabrication De mars à septembre  De mars à août Toute l'année
Période de reproduction De octobre à février De septembre à février